Primo

Crema di carote e patate

Name: Crema di carote e patate
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 carote; 2 patate; 1/2 cipolla; q.b. olio d'oliva; q.b. acqua; q.b. sale

Una vellutata dolce e leggera, che piace anche ai bambini.

30 minuti Facile 2 porzioni Vegetariana

Ingredienti

Carote 4
Patate 2
Cipolla 1/2

Più olio d'oliva, acqua e sale.

Come si fa

Pela e taglia a pezzi carote, patate e cipolla.
Coprile d'acqua salata e cuoci per 20 minuti.
Frulla tutto e regola la densità con l'acqua di cottura.
Servi con un filo d'olio a crudo.